冷库工程建设过程中容易遇到哪些问题呢?1、防护设备缺乏。冷库建造过程中也存在防护设备缺乏的一个现象,大连高温冷藏库,比如说有氧呼吸器,大连高温冷藏库,个人防护服,防护手套,防护鞋,这一些防护设备都没有配备级别,一旦遇到意外事故时,都没有办法及时的抢救,库华制冷表示,在冷库建造过程中,一定要具备齐全的防护设备。2、冷区上设置保温风阀的问题。该保温风阀的设置是为了减轻因排烟防火阀带来的冷桥问题。该保温风阀的状态应为常闭,电气专业应设有火灾自动报警系统,该保温风阀可以与相应的排烟风机联动,大连高温冷藏库,灾时电动打开。低于0度的冷库房内动力及照明线路,应采用适合库房温度的耐低温绝缘电缆。大连高温冷藏库
大量蛋类食品冷库建造工程储藏注意事项有哪些?禽蛋类产品属于生鲜产品的一种,不妥善存放保鲜的话容易变质,造成食品安全隐患,使用食品冷库储藏,能有效的抑制鸡蛋等蛋类产品的呼吸作用,同时还能避免大量细菌以及微生物生长而影响了鸡蛋的品质,以达到更好的储存保鲜效果。首先,用于储藏保鲜的鸡蛋等蛋类产品入食品冷库前不可用水冲洗,用水冲洗鸡蛋会破坏鸡蛋原有的外壳膜,通常,在处理、加工分拣优良新鲜蛋时只需处理脏的物质,或是在分拣时可采用保鲜袋把脏的鸡蛋等蛋类产品包起来与干净的哪些分开即可。随后,分拣完成的鸡蛋需及时预冷24小时,预冷可以更好的保障鸡蛋的品质。第二,冷库管理人员需定期抽查食品冷库内储藏的鸡蛋等蛋类食品,及时处理已变质的部分蛋类产品,防止库内产品交叉传染,从而避免更大的商品损失和经济损失。大连高温冷藏库在冷库建造之前应依照冷冻机的功率事先架设好相应容量的三相电源。
小型冷库工程安装必须注意以下要点:冷库安装的地方必须是在平地,通风阴凉、湿度低、受力重的地方,像组合式冷库安装还需要一个基座,是由水平的混凝土做成的,当发现基座不平或是倾斜,必须要把基座修复平整。组合式冷库安装完后它的基座混凝土也慢慢干透之前会结露,还有当遇到梅雨季节或是湿度比较高的时候,小型冷库冷库板的接缝也会出现结露,有时候整修冷库板时,也会出现结露,这几点结露都是暂时的现象,用布擦掉就好。冷库是安装在避免阳光的地方、还有避免接触到雨水的地方,冷库是用于室内的,但一定要安装在屋外的话,安装一个挡阳光、雨水的房盖内。
食品冷库工程冷库冷凝器的选择有什么注意事项?空气型冷库冷凝器是目前冷库工程中运用很广的冷库冷凝器,它具有结构简单、价格便宜、易损部件少、安装方便、使用广等众多优点受到广大客户的青眯。空气型冷库冷凝器一般适用于中小型冷库设备中,在水源枯竭的地区冷库工程也有使用案例。蒸发式冷库冷凝器是近几年冷库工程中运用较多的一种冷凝器,他是空气型冷库冷凝器和水冷冷凝器相结合的一种产品。该形式的冷库冷凝器一般适用于冷库工程中,在水源相对比较枯竭的西北部地区使用较广。冷库施工单位应具备相应施工资质。
小型冷库工程设计的注意事项:1、制冷压缩机的选择:当要求的蒸发温度较高,实际的冷凝温度较高时,需要采用双极压缩制冷。一般以压缩比等于8作为分界,当压缩比小于8时,采用单级压缩;压缩比大于或者等于8时,采用双极压缩。使每一台机器运转中尽可能只负担一种蒸发温度的热负荷,真样能够得到较好的制冷效果。双级压缩机组,可根据中间温度、冷凝温度、蒸发温度等情况,合理调整高、低压压缩机的容积比。2、冷库冷却系统的选择:冷库冷却系统的选择主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。一般情况下,小型冷库选用全封闭压缩机为主;中型冷库一般选用半封闭压缩机为主;大型冷库选用半封闭压缩机,但冷库设计图冷库安装及管理比较烦琐。冷库按规模大小分为大型冷库、中型冷库、小型冷库。福州低温冷冻仓库
食品冷库工程餐饮冷库建造时有哪些注意的地方?大连高温冷藏库
小型冷库工程设计的注意事项:1、冷库门坎设计:一般来说,仓库的门坎可以设置也可以不设置,如果不设置,冷库内部就要和外部的地面一样高,在隔热层上面用同样的地面材料来制作,让冷库工作人员搬运货物的时候出入比较方便。如若要设置的话,门槛一定要高于地面三到五厘米的距离,让库类和外界地面的地面形成台阶,这种结构不管是安装还是搬运货物都比较方便。2、冷库板设计选型:小型冷库底板至关重要,优先采用发泡成型的外表保护材料彩钢瓦,镀锌钢板,花铝板等等;对于一些要求比较高的特殊场合,应当合理运用SUS304不锈钢板材,SUS316不锈钢板。大连高温冷藏库
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