4、生物化学分离
生化分离技术是指利用微生物将餐饮废水中的烃类物质分解氧化成为二氧化碳和水，从而去除废水中的乳化油和溶解油等烃类物质。
餐饮废水生化分离技术包括活性污泥分离技术和生物膜分离技术。前者是利用吸附、浓缩在流动状态的絮凝体(活性污泥)表面上的微生物来分解有机物，后者是使微生物附着在固定的载体(滤料)上，污水从上而***经滤料表面过程中，污水中的有机物质便被微生物吸附和分解破坏。——“长沙雷邦环保科技有限公司”
3.2电解技术
电解分离技术指在电解过程中所释放的大量小气泡吸附在欲去除的油滴上表面，随着气泡的上浮将油滴带出水面，从而达到分离目的的方法。张凤娥等采用铸铁屑内电解分离技术进行餐饮废水的除油，并分别考察了多种反应条件对除油率的影响。结果表明，运用铸铁屑内电解分离技术可以将餐饮废水中80%以上的油分分离。餐饮废水的除油效果受温度的影响较大，但在实际处理过程中不必特意提高温度;废水电导率与反应时间成反比，但与油水分离效果无关。
雷邦环保大型餐厨垃圾处理项目案例图片
林美强等对微电解预处理和电解分离技术相结合的除油效果进行了研究。通过实验室试验和现场扩大试验后发现，该方法可以有效地除去部分污染物，而且废水的导电性得到提高，除油效果更加***。
电解分离技术虽然除油效率高，但耗电量大、装置复杂。
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