餐厨处理技术用在哪里？
厌氧与好氧发酵两条技术路线是目前行业的主流路线，黑水虻、干式厌氧，水热氧化等技术的实践和项目还比较少。厌氧发酵技术在我国应用占据优势，目前建有242座处理装置，处理能力达到3万吨/天。经过多年实践，暴露出诸多问题，主要有：（1）处理工艺系统复杂、管理困难和沼液产生量大；（2）投资较大，建设周期长，且选址困难；（3）收运半径有限，不适合中小城市及乡村等离散型较大区域；（4）运输过程中产生的臭味逸散及垃圾变质造成的二次污染；等等。不管怎样，厌氧路线是规模化处理的重要路线之一。
餐厨垃圾处理设备5.35万一台。扩展知识：50吨餐厨垃圾处理设备设计基本原则1.工艺路线简单、流畅参考可以预见得到的餐厨垃圾组分、成分，使餐厨垃圾从投放储存到整个处理过程封闭、连续、流畅、平衡、自动化运行。2.减量化、无害化、资源化餐厨垃圾经过自动分拣、破碎、脱水、脱油、混合均质化达到餐厨垃圾预处理比较好效果，为终端物料与辅料混合进入罐式好氧堆肥发酵系统创造条件。3.绿色环保对餐厨垃圾处理过程中产生的污染源（废水、废气、废固、噪音）进行有效控制，做到无二次污染产生，使餐厨垃圾综合处理厂绿色环保。4.降低建设投资规模、降低能耗工艺方案设计合理，设备选型精心科学，降低项目投资、降低运行费用。5.环境美化工艺设备布局合理、美观，环境设计干净整洁。
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