（三）垃圾处理技术落后现阶段，我国城乡地区的生活垃圾处理主要依靠焚烧、堆肥、回收及填埋等四种方法，其中填埋法和焚烧法需要占用大面积的土地资源，还会对该地区的土壤质量、地下水环境及空气环境造成影响，不利于居民生活环境的改善；而堆肥技术的周期较长，处理速度较慢，无法满足日益增长的城乡地区生活垃圾的处理需求。此外，我国城乡地区的垃圾处理模式为分散处理模式和集中处理模式，其中集中处理模式对机械设备的要求较高，很多乡镇地区不具备设备采购条件，其使用的设备较为老旧；而分散式处理模式在乡村地区受到处理规模、处理技术及硬件设施等因素的限制，处理结果无法达到按照国家标准，因此，我国城乡地区的生活垃圾处理模式有待优化。
1.2堆肥堆肥是一种比较成熟的有机垃圾资源化有效处理方式。国内的发达地区已有投产（北京南宫堆肥厂），但堆肥处理不仅占地面积大、投资和运行费用较高，而且受工业废水的影响，餐厨垃圾中重金属超标现象严重。据调查，餐厨垃圾堆肥制品的销路并不十分令人满意，其产品售价一般为300～500元/t，利润较低；与普通化肥相比，其品质难以保证，堆肥产品中仍然含有一定的虫卵和病原体，不利于餐厨堆肥产品的推广和使用。由于种种原因，上海运行的几家餐厨垃圾堆肥厂已经倒闭。
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