聚焦后成渝地区双城经济圈的环保产业发展是此次博览会的主题，2018年重庆和成都两地环保产业营业收入合计1743.95亿元，占全国环保产业营业收入约1.6万亿元的十分之一，与长三角、珠三角、京津冀一起成为全国环保产业重要一极。“成渝地区环保产业近五年的年增长速度在20%左右，远远高于传统产业。”为此**建议，川渝地区要落实顶层设计，健全环保产业相关政策法规体系，用好经济手段激发环保产业资本市场活力，加强技术研发促进环保产业技术成果转化，加强市场监管营造公平竞争的市场环境；其次，应该着力推动环保产业的智能化升级和环境创新体系建设，发挥行业组织作用推动环保企业走出去。
1.3餐厨垃圾的危害性由于餐厨垃圾中养分成分和含量丰富，含水率较高，因此极易发酸发臭，且容易滋生有害生物，如果不及时处理或者处理不当不仅会造成空气污染和水污源，还会严重干扰人们的正常生活，具有危害性的一面。
2餐厨垃圾的处理技术目前国内外餐厨垃圾处理技术，按照处理的媒介可以分为非生物处理技术和生物处理技术两大类。其中非生物处理技术是指传统的垃圾处理方法，如焚烧和卫生填埋，此外还有新兴的机械粉碎直排、脱水饲料化、真空油炸饲料化等；而生物处理技术主要包括厌氧消化和好氧堆肥、蚯蚓堆肥。
各处理技术均有优缺点，在实际应用过程中应根据当地的基本情况、经济条件、餐厨垃圾的特性等因素综合考虑，多种处理技术综合使用，以达到更好的处理效果和产生更大的经济和环境效益。
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