随着餐饮业越来越繁荣,随之而来的大量餐厨垃圾如何处理成了难题.传统的填埋法需占用大量土地,很多城市已无法维系.因此餐厨垃圾处理已经成为一个社会难题,但同时也是一个产业的机遇.在这种情况下,国内商用餐厨垃圾处理行业呈井喷式发展,各种处理模式喷涌而出.目前主要有两大类,一种是生物处理模式-案例黑水虻养殖.另一种是机械处理模式-通过机械设备处理,雷邦微生物菌,将餐厨垃圾转化为有机肥.由于前者投资,场地,环保等方面的苛刻要求,没有被采用.所以目前中国大部分的餐厨垃圾环保处理都是通过机械设备,也就是雷邦环保,餐厨垃圾一体化处理设备。,
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事实上,目前餐厨垃圾造成的污染已经成为城市环境污染的主要问题,严重威胁人们的正常生活和身体健康,具体危害一般包括如下几方面。
(4)提炼地沟油,对人类健康造成隐患-.些餐厨垃圾被加工成“泔水油”,掺人食用油中出售,由于饭店大量使用洗涤剂、消毒剂和杀虫剂以及食品霉烂产生等原因,使餐厨垃圾中含有大量的铅、汞、黄曲霉及其他致病物质等,长期食用会损伤人的神经、肝脏、肾脏和免疫系统等,可导致肠、胃、肝等恶性疾病。因此,这种食物链形式隐藏着巨大的病原体转移与扩散的危险。
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