目前，絮凝沉淀分离技术的研究主要是开发新型絮凝剂。韩香云改良了絮凝剂的组成，促使餐饮废水中的乳化油破乳分离。实验表明将聚合硫酸铁、聚丙烯和腐植酸钠酰胺混合起来使用，油渣与水的分层迅速。尹艳华等将氯化铝、碱式氯化铝、硫酸铁、硫酸亚铁、硫酸铝钾5种单一絮凝剂对餐饮垃圾的油水分离效果与硫酸铝钾-聚丙烯酰胺复合絮凝剂进行了对比。试验结果表明硫酸铝钾-聚丙烯酰胺复合絮凝剂的絮凝分离效果比单一絮凝剂要好，使用复合絮凝剂可使COD和浊度的去除率分别达到83.3%和76.9%，且餐饮废水的pH、絮凝剂的投放量和方式都对处理效果有很大影响。
目前的中国餐厨垃圾处理设备生产厂家迅速增长，尤其更近两年更是迅猛增长，很多普通的机械设备工厂都转型做商用餐厨垃圾处理设备.国内一些有名机械设备公司也新增餐厨设备业务，典型的像雷邦环保.在这种情况下，商用餐厨垃圾处理设备市场鱼龙混杂，让很多采购方一筹莫展,不知如何选择.在这里雷邦环保小编给大家提供几个建议，选购前要注意以下几点：
一是、尽量选择大厂，因为现在市场很热，很多小作坊也来凑想分一杯羹,产品质量堪忧.
二、判断是否大厂，除了网上前期了解，更主要还得实地去探访，这样才更准确.
三、是查看成立日期，更近两三年才注册的公司比较好不要去碰，因为这行业也是需要技术积累和熟练工人.新厂没有这方面的优势,设备小故障可能会比较多。
四、具体成了日期可以通过工商局等相关网站查询到.第三就是在当地（至少省会城市）有营销中心，这样后期维修保养才会更方便.整理来源：长沙雷邦环保科技有限公司
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